¡El mercado navideño de Hamelín es un verdadero punto culminante del invierno! En el casco histórico, con sus casas con entramado de madera y edificios renacentistas del Weser, le esperan 65 cabañas decoradas con cariño, una impresionante pirámide navideña y una iluminación brillante que bañan la ciudad con una luz cálida. Disfrute del olor del vino caliente, las almendras tostadas y los gofres recién horneados mientras pasea por los puestos con artesanías e ideas para regalos. Lugares destacados como el tren de renos, la noria de cuento de hadas y la visita de Papá Noel (miércoles y sábados) garantizan momentos mágicos. Novedad de este año: ¡el amplificador de deseos Synatix es una experiencia que hace realidad los sueños! Y el 29 de diciembre, las compras postnavideñas invitan a dar un relajado paseo por la ciudad. ¡Vive la magia de la Navidad en Hamelín!

Disfrute de las delicias culinarias en un encantador restaurante rodeado del ambiente sereno de una isla pintoresca. Aquí puedes dar un paseo por el puente para escuchar las cascadas y terminar el día en la cervecería al aire libre o en la cafetería. Te espera una combinación perfecta de naturaleza, disfrute y relajación.

Siga los pasos del flautista de Hamelín entre magníficos edificios del Renacimiento de Weser, descubra fascinantes casas de piedra arenisca y entramado de madera de los siglos XVI al XVIII. Maravíllate con la Casa del Flautista de Hamelín y escucha el carillón en la Casa de Bodas. Para los niños, existe el juego de figuras del flautista de Hamelín, que da vida a la leyenda.

Experimente la fascinación del café recogido a mano, donde cada taza cuenta una historia. Además de las exquisitas especialidades de café, los irresistibles Franzbrötchen están esperando a ser descubiertos por usted. Kaffee38 te ofrece un ambiente en el que la cultura y la pasión por el café se celebran de una manera única. Déjate inspirar por la dedicación al café y disfruta de momentos llenos de placer.

La creatividad culinaria y los sabores únicos de los helados te esperan en el corazón de Hamelín, donde podrás experimentar lo mejor de la heladería tradicional e innovadora. Un punto culminante especial es el HamelnR, una creación exclusiva que solo se puede encontrar aquí. El propietario, Diego Uva, inspira con su pasión por las nuevas experiencias gustativas, que van desde las variantes clásicas hasta las más inusuales. Cada bola de helado está hecha con ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar una experiencia de sabor inigualable. Déjate encantar por la variedad y encuentra tu nuevo sabor favorito en esta heladería única.

¿Ha visto ya los pequeños barriles blancos de cerveza en el suelo del centro histórico? Entonces, ¡ya está listo! Los símbolos pintados le indican el camino por la Ruta de la Cerveza de Einbeck. Le guiarán desde el Antiguo Ayuntamiento, en la zona peatonal, hasta la fábrica de cerveza Einbeck, en la Neustädter Kirchplatz. A lo largo del camino encontrará ocho grandes barriles metálicos. No tiene pérdida. Cada barril cuenta algo de la historia de nuestra deliciosa cerveza y de nuestra hermosa ciudad. La tranquila ciudad de Einbeck es la cuna de la cerveza bock y una joya de la arquitectura medieval. Ambas cosas están unidas: Hace más de 600 años, esta bebida sabrosa y ácida era tan popular que se exportaba a gran parte de Europa Central y Septentrional. Los espléndidos edificios de entramado de madera de las antiguas fábricas de cerveza siguen dando fe de ello. ¿Quiere saber más? ¡Vamos al primer barril!

Casas medievales con entramado de madera, callejones sinuosos y el estilo de pequeñas tiendas y cafés administrados por sus propietarios te esperan. La historia cobra vida entre las murallas de la ciudad, mientras que los carteles informativos en muchos lugares proporcionan una visión más profunda. Particularmente fascinantes: las "cabezas de envidia" en las casas. Un conjunto idílico, rodeado por una muralla casi completamente conservada, te transporta a la Baja Edad Media.

Una casa con entramado de madera de 1620 esconde un viaje culinario en el tiempo con más de 55 variaciones de panqueques, desde salados hasta dulces. Aquí puedes sentarte en el idílico patio del jardín y sentir el alma de la casa mientras degustas un menú que combina la tradición con la creatividad. Ya sea solo, en familia o con amigos, hay algo para todos. La combinación de ambiente histórico y diversa selección de alimentos hace que cada visita sea una experiencia culinaria especial.

Llévate una cerveza Ainpöckisch y unos cuantos amigos y te vas 🍻. Casi crees que estás en una búsqueda del tesoro en la que tienes que encontrar los barriles de cerveza. Por el pueblo, a lo largo de la que probablemente sea la calle más larga de casas con entramado de madera, aprendes un montón de historias apasionantes sobre la cerveza. El perro de la sartén se vuelve loco, ¡digo yo! Merece la pena hacer una parada en la iglesia para visitarla, y una comida tradicional en una de las pintorescas posadas es la recompensa 😋🥘 . El recorrido dura aproximadamente una hora y es divertido haga el tiempo que haga.

Ubicado entre colinas onduladas y ríos brillantes, te esperan frondosos bosques y encantadores pueblos. En el carril bici del Weser o en el sendero de las tierras altas del Weser, descubrirá magníficos castillos y vivirá de cerca historias legendarias. Los niños pueden esperar emocionantes senderos legendarios y diversión acuática mientras practican piragüismo.

Aprenda directamente de los maestros cerveceros cómo las recetas tradicionales y la tecnología moderna crean las especialidades de cerveza Einbeck. Detrás de escena de la sala de cocción y en las salas de producción, se revela la fascinación del proceso de elaboración de la cerveza, antes de probar varias cervezas recién tiradas con un refrigerio en la histórica bodega Ur-Bock.

Cene en uno de los enormes barriles de cerveza y disfrute de la cocina regional con cerveza Einbeck y especialidades de mostaza. Desde la sopa de mostaza de Einbeck hasta el escalope de molino de mostaza, acompañado de una legendaria cerveza de Einbeck, las delicias culinarias le esperan en un ambiente histórico.